Les boissons ISOTONIC et COMPETITION en comparaison
Ces deux produits sont très similaires dans leur composition en glucides. Ainsi, l'ISOTONIC – comme son nom l’indique - est isotonique dans le dosage indiqué, alors que le COMPETITION a été formulé hypotonique. En outre, ce dernier ne contient délibérément aucune acidification, ce qui signifie qu'il a un pH presque neutre de 6,5. En même temps, COMPETITION n'a qu'un arôme très doux, ce qui garantit une acceptation et une tolérance parfaites même en cas de stress très intense. COMPETITION est le choix préféré des sportifs d'endurance pour qui les problèmes gastro-intestinaux et l'acceptation réduite des boissons pour sportifs en raison d'un goût trop intense ou acide et d'un goût sucré peuvent devenir un problème.
COMPETITION reste hypotonique même à des concentrations très élevées, jusqu'à 110 g/l. Il s'agit d'un avantage particulier pour les épreuves d'ultra-endurance, où la meilleure utilisation possible de l'énergie est cruciale. L'absence d'acidifiants rend également COMPETITION plus recommandable en termes de santé dentaire que les boissons sportives classiques et acidifiées.
Malgré ses propriétés particulières, selon notre expérience, ISOTONIC est toujours préféré à COMPETITION, surtout dans les sports de balle et d'équipe, en raison de son goût plus fort et plus agréable. Cela est principalement dû au fait que dans ces sports, il est possible de boire pendant les pauses et non pendant l'effort. En outre, les personnes boivent dans un état moins épuisé, également parce que l'effort est de durée relativement courte à moyenne. Dans ces conditions, il y a également moins de déshydratation, un goût fort avec une acidité appropriée est toléré sans problème et même préféré. La tâche de fournir de l'énergie et du liquide est également parfaitement remplie par ISOTONIC.
Bien entendu, il est recommandé à chaque sportif de faire son propre choix en testant les deux boissons pendant l'entraînement et la compétition. Les deux boissons sont très bien adaptées pour soutenir pendant les performances, ainsi que pour la réhydratation après l'effort.
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Auteur : Remo Jutzeler
Chef Recherche et Développement chez SPONSER SPORT FOOD
Dipl. Ing. Technologie alimentaire HES
MAS Nutrition & Santé ETHZ
